Etiqueta: y

Ensalada Suroeste de Pavo y Frijoles

Una de las formas más rápidas y fáciles de preparar una comida es usando productos enlatados. Aprovecha la oportunidad que te ofrecen estos productos que contienen igual calidad nutricional que los alimentos regulares y dedica el tiempo que ahorraste a disfrutar con tu familia. Ingredientes: (6 Porciones) 3 cucharadas de mayonesa regular o reducida 2 […]

Frutas a la parrilla con lima y jengibre

Tiempo de preparación: 35 minutos / Tiempo de cocción: 10 minutos / 130 calorías por servicio y 25 de grasa

Ingredientes para 10 – 12 porciones

• 3 cucharaditas de cáscara de lima rallada
• 3 cucharadas de jugo de lima
• 1 cucharada de azúcar morena
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen u otro tipo de aceite de oliva
• 3 cucharaditas de jengibre rallado
• 2 rebanadas de piña fresca de ¾ de pulgada de grosor
• 1 pera Bosc o D’Anjou (son las amarillas o rojas)
• 1 manzana grande crujiente (Granny Smith o Braeburn)
• 2 naranjas peladas y cortada en pedazos
• 1 mango, pelado y cortado en cuadros
• 1 ½ taza de moras o arándanos
• 1 ½ taza de fresas cortadas en pedazos
• 1 kiwi pelado, sin el corazón o cetro y cortado en cuadros
• 1/3 o ½ taza de azúcar glasé (azúcar en polvo)

Espárragos asados con panceta, queso y hierbas

Ingredientes:

• 1½ onza libra de espárragos 
• Aceite de oliva a su gusto
• 2 cucharadas de queso romano con granos de pimienta, rallado
• 3 onzas de tajadas finas de panceta o tocino americano tostado y luego triturado
• 1 cucharada de perejil italiano picado
• 1 cucharada de albahaca picada
• 1 cucharada de menta picada