InicioRecetasComidaTazones de pescado estilo Baja

Tazones de pescado estilo Baja

-

Inspirada en la cocina estilo Baja California, esta receta a base de pescado es saludable y sabrosa al mismo tiempo.

Tazones de pescado estilo Baja. Rinde: 4 porciones

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado de carne blanca (5-6 onzas cada uno)

• 2 bolsas de quinua Success Tri-Color

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharadita de sazonador estilo Cajún

• ½ cucharadita de sal

• ¾ taza de yogur griego natural

• 1 cucharada de ralladura de lima

• 1 cucharadita de jugo de lima

• ¼ de cucharadita de comino molido

• 4 tazas de col rizada empacada

• 1 aguacate maduro, partido por la mitad, sin hueso, pelado y en rodajas finas

Modo de preparación:

Prepare la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete.

En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Sazone el pescado con el sazonador Cajún y sal. Cocine de 2 a 3 minutos por lado, o hasta que el pescado esté ligeramente dorado y comience a desmenuzarse. Dejar de lado.

En un tazón pequeño, revuelva el yogur, la ralladura de lima, el jugo de lima y el comino.

En un tazón mediano, mezcle la quinua con la col rizada. Divida entre cuatro tazones. Cubra cada uno con pescado, aguacate en rodajas y una cucharada de yogur y crema de lima.

Sustituciones: se puede usar condimento para tacos o chile en polvo en lugar del sazonador estilo Cajún. Se puede usar arúgula o espinacas tiernas en lugar de col rizada. EC

Receta cortesía de Success Rice y Family Features.

Entrada popular

Cómo legalizar un carro de EU en México y cuánto cuesta

▷ Cómo LEGALIZAR un carro de EU en México y cuánto...

No solo el café brasileño o colombiano es protagonista en Estados Unidos. El café ecuatoriano está repuntando Descúbralo aquí ¿Estás pensando en legalizar un carro de Estados...
-Advertisement-

Conéctate con nosotros

95,972FansMe gusta
2,003SeguidoresSeguir
4,379SeguidoresSeguir

Related articles

Tazón de Mac and Cheese

En cuestión de minutos puedes preparar este delicioso tazón de Mac and Cheese para sorprender a tu familia. Ingredientes...

Arroz con pollo en salsa búfalo y queso azul

Este platillo de arroz con pollo es fácil de preparar y le tomará poco tiempo en la cocina. Ingredientes...

Hamburguesas de salmón de Alaska con tocino a la pimienta

Las hamburguesas de salmón de alaska son un giro en la tradición que puede ayudarte a poner una...

Hamburguesas dominicanas con chimichurri

Las hamburguesas dominicanas con chimichurri son una receta increíblemente fácil para preparar en casa. Ingredientes para las hamburguesas dominicanas Para...