Caldo de pollo y camarones

Caldo de pollo con camarones
Para usar como acompañamiento del pavo enchilado, qué le parece un rico caldo sustancioso y calientito. Es fácil de preparar y tiene toda la sazón de la cocina latina
Caldo de pollo con camarones

Receta cortesía de Adela López, de Los Angeles, ganadora del concurso “Mi receta secreta”

Clínicas de prevención contra la gripe

Clínicas de prevención contra la gripe

El Consulado de México en Oxnard y la Agencia del Cuidado de la Salud del Condado de Ventura, anuncian la segunda ronda de clínicas de prevención contra la gripe y cuidado ambulatorio. Cuándo: Sábado 6 de noviembre, de 9 a.m. a 12 m.d. Dónde: West Ventura Medical Clinic: 133 W. Santa Clara Street, Ventura, CA […]

¡Ayúdeme a sonreír!

sonreir_ayuda

sonreir_ayudaLas autoridades y los medios de comunicación están preocupados por la escalada de violencia (verbal y física) que se presenta en nuestro medio, y preguntan qué hacer al respecto.
Entre lo que podía hacerse está el hecho de reír y sonreír, porque está comprobado científicamente que en un organismo humano no pueden convivir; es decir, hallarse simultáneamente la risa auténtica y la disposición a la violencia. Acostumbrarse a reír y sonreír puede resultar, aunque sea momentáneamente, un antídoto para la violencia.

Consejos de seguridad peatonal

Estudiantes crusando la calle

Estudiantes crusando la calleSegún las estadísticas un promedio de dos peatones pierden la vida cada día en el estado de California. Con el fin de proteger al peatón el Departamento de Obras Públicas del Condado de los Angeles ha hecho público una serie de consejos para los peatones y conductores.

Consejos de seguridad para peatones

Camine por la banqueta. En caso de que no haya y deba caminar por la calle, hágalo en dirección contraria al tránsito, para que pueda ver los carros que vienen hacia usted.

Camine con cuidado

camine con cuidado

camine con cuidado

¡Esté atento de los vehículos motorizados! 

La mayor causa de muerte entre los adolescentes en los Estados Unidos no es el uso de las drogas, armas o violencia, sino los accidentes peatonales de tráfico. De un promedio de 413 personas atropelladas cada año, 175 tienen de 5 a 18 años de edad, según lo expresó Jalaine Madrid, del Departamento de Obras Públicas del Condado de Los Angeles (DPW).

Cheesecake veteado de corazones

Cheesecake, pastel de queso

Ingredientes: 2 tazas de galletas sándwich de chocolate rellenas de crema finamente trituradas 3 huevos 24 onzas de queso en crema blanda 4 tabletas de 1/2 onza, de chocolate Ghirardelli no azucarado 14 onzas de leche condensada edulcorada Eagle Brand  (no leche evaporada) 3 cucharadas de mantequilla o margarina derretida 2 cucharadas de extracto de […]