Para un postre diferente, vistoso y delicioso, no hay nada mejor que preparar en casa estos brownies de menta

Los brownies se antojan en cualquier momento, pero aquí lo importante es que usted puede preparar esta sabrosa versión de pastelitos con sabor a mente siguiendo las instrucciones y reuniendo los ingredientes necesarios.

Rinde: 9-12 porciones:

Ingredientes:

• Aceite en aerosol antiadherente

• 1 caja de mezcla suprema para brownies, con bolsa de jarabe de chocolate

• 3 cucharadas de agua

• 1/3 de taza de aceite vegetal

• 1 huevo

Relleno:

• 3 y 1/2 tazas de azúcar en polvo

• 1/4 de taza de mantequilla ablandada

• 1/4 de taza de crema batida

• 5 onzas de queso crema, ablandado

• 1/2 cucharadita de extracto de menta

• 5 gotas de colorante verde para alimentos

Para la cubierta:

• 1/2 taza de crema batida

• 1 bolsa (12 onzas) de chispas de chocolate

• 1/2 taza de mantequilla

Modo de preparación:

Caliente el horno a 350 F. Rocíe una sartén con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón grande, combine la mezcla de brownies, el agua, el aceite y el huevo. Vierta en un molde para hornear preparado. Hornee por 35 minutos. Deje enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Para hacer el relleno: En un tazón grande, bata el azúcar en polvo, la mantequilla, la crema, el queso crema, el extracto de menta y el colorante para alimentos. Esparcir sobre los brownies enfriados. Refrigere 1 hora.

Para hacer la cubierta: En una cacerola, derrita la crema batida, las chispas de chocolate y la mantequilla hasta que quede suave. Deje enfriar hasta que esté tibio, unos 10 minutos. Vierta sobre el relleno; extender para cubrir. Refrigere 2 horas.

Antes de servir, deje reposar los brownies 10 minutos a temperatura ambiente.

Consejo: corte los brownies con un cuchillo húmedo para obtener cortes más limpios. Almacenar tapado en el refrigerador. EC

Recera cortesía de Family Features