Bagre con salsa de cerezas
El bagre está disponible todo el año y es una excelente alternativa para preparar este delicioso platillo
Filetes de pescado al tequila
Una sabrosa opción que se puede acompañar con pasta linguine
Tacos de pescado frito en aceite de oliva
El pescado tiene grasas más saludable que el de otros alimentos también ricos en proteínas, como las carnes rojas
Filetes de pescado cubiertos con nueces
(Rinde 4 porciones) El sabor y aspecto de este platillo dejará satisfecho al comensal más exigente. Y además de sabroso, es muy saludable. Ingredientes• 1 libra de filetes de bacalao, perca o de otro pescado de textura media miel, para glasear• 1 taza de nueces finamente picadas, no molidas• 1/ de taza de migajas de […]
Tilapia al horno con verduras
Para estos días de calorcito este platillo a base de pescado y verduras es una excelente opción para comer rico y saludable (Rinde 4 raciones) Ingredientes • 4 filetes de tilapia (aproximadamente 1 ½ libras) • ½ libra de espárragos frescos, partidos a la mitad • 2 calabacitas partidas a lo largo por la mitad […]
Ricos Tacos en Los Feliz
Nos comentaron que en el área de Los Feliz, en Los Angeles, California se encuentra un lugar donde se pueden degustar unos riquísimos tacos de pescado y de camarones. El nombre de este pedacito de cielo –para los amantes de los tacos– es The Best Fish Taco in Ensenada, localizado en Hillhurst Avenue.
Nada más entrar uno nota inmediatamente el minúsculo menú que está colgado sobre la caja registradora. Si usted es una persona indecisa, especialmente cuando se trata de escoger el plato que le apetece comer, este lugar le solucionará el problema. Le aseguramos que no tendrá ningún inconveniente ordenando lo que desea, tomando en cuenta su restringido menú: Tacos de Pescado $1.50, Tacos de Camarones $2.00 y Bebidas $1.00. No encontrarán algo tan sencillo y económico como este lugar.
Coliflor envuelta, acompañada de filete de pescado
La cocina de Puerto Vallarta es única y atrae a visitantes de todas partes del mundo por su delicioso sabor. Gracias a la calidad de su comida y el servicio excelente, este sitio se ha ganado la distinción de ser uno de los lugares más relevantes de la gastronomía mundial. De su exquisita variedad de platos, presentamos a ustedes esta receta con ingredientes propios de la región.
Rinde 3 porciones
Ingredientes
• 1 coliflor
• 3 filetes de pescado
• 4 huevos
• Sazonador de pollo
• Sal al gusto
• 2 jitomates
• ½ cebolla
• pimienta, harina y aceite, al gusto
Tacos picantes de pescado con salsa de pera
Agregar frutas a un platillo principal puede causar sorpresa entre sus comensales. Pero es una buena estrategia para una alimentación sana, ya que induce a quienes lo consumen a ingerir fruta, algo que está contemplado dentro de los parámetros de una dieta balanceada. A continuación le ofrecemos la receta de un platillo muy popular aderezado con condimentos latinos tradicionales y jugosas peras. Tenga presente que las peras agregan un toque de fibra y vitamina C a la comida y tan sólo 100 calorías por porción; también son una deliciosa manera de incluir potasio en su dieta.