Para un desayuno lleno de energía, prepare estos sabrosos hotcakes de calabaza para toda la familia
La nutrición juega un papel clave en la salud general y puede afectar positivamente todo, desde el estado de ánimo hasta los niveles de energía. Cuando piense en formas de alimentar los días ocupados que ayudarán a todos a sentirse más llenos por más tiempo, busque proteínas limpias y de calidad, que no solo son buenas para el crecimiento y la reparación muscular, sino que también juegan un papel integral en la salud general. Y todo puede empezar con esta rica receta de hotcakes de calabaza cargados con proteínas.
De hecho, la proteína ayuda a mantener los huesos fuertes, respalda el sistema inmunológico, estimula el metabolismo para mantener la energía, frena los antojos, distribuye nutrientes por todo el cuerpo y más.
Ingredientes:
• 2 tazas de avena
• 1/2 taza de requesón
• 1/3 taza de calabaza
• 2 cucharadas de proteína en polvo de origen vegetal sin azúcar Orgain
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 claras de huevo
• Aceite en aerosol antiadherente
• Bayas, para cubrir (opcional)
• Plátanos, para cubrir (opcional)
• Mantequilla de nuez, para cubrir (opcional)
• Almíbar, para cubrir (opcional)
Modo de preparación:
En un tazón, use la licuadora para mezclar la avena, el requesón, la calabaza, la proteína en polvo, la vainilla y las claras de huevo.
Rocíe la sartén a fuego medio con aceite en aerosol antiadherente.
Use una taza medidora de 1/3 de taza para verter la masa en una sartén caliente, una cucharada a la vez.
Voltee el panqueque una vez que el lado de la sartén esté ligeramente dorado. Retire de la sartén una vez que ambos lados estén cocidos. Repita con la masa restante.
Apile los panqueques y cúbralos con bayas, plátanos, mantequilla de nuez y almíbar, si lo desea. EC
Cortesía de Steph Grasso en nombre de Orgain. Family Features.
