Redacción EC | 7 de noviembre de 2011

(Rinde 12 porciones)

Ingredientes

• Aceite Antiadherente en aerosol Crisco®

• 1 paquete (18.5 oz) de mezcla para pastel de especias

• 2 manzanas medianas, peladas y cortadas en pedacitos

• 1 lata (14 oz) de leche condensada dulce Eagle Brand®

• 1 envase (8 oz) de crema agria

• 1/4 de taza de jugo de limón

• Canela molida, si se desea

Modo de preparación

Caliente el horno a 350°F. Rocíe aceite sobre un molde de 13 x 9 pulgadas. Prepare la mezcla para pastel siguiendo las instrucciones del paquete. Agregue las manzanas y mezcle. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Mezcle bien la leche condensada y la crema agria en un recipiente mediano. Agregue el jugo de limón. Saque el pastel del horno; vierta uniformemente la mezcla de crema agria sobre el pastel caliente. Regrese al horno; hornee otros 5 minutos o hasta que esté listo. Espolvoree con canela, si se desea. Deje enfriar. Refrigere. EC

¡Concurso de recetas tiene un premio de $10,000!

Desde ahora hasta el 7 de diciembre de 2011, puede participar en el concurso “Dulces Secretos” enviando una receta de postre original, junto con un ensayo de 100 palabras o menos que describa por qué la leche condensada Eagle Brand Sweetened Condensed Milk es el ingrediente “dulce secreto” de la receta, en inglés a www.EagleBrand.com o en español a www.MarcaEagle.com. Envíe su receta que incluyan una lata de 14 onzas —como mínimo— de cualquier variedad de leche condensada Eagle Brand Sweetened Condensed Milk, e ingresarlas en cualquiera de las cinco categorías: caramelo blando, cheesecake, pastel, barrita u otro.

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