frutas a la parrilla, fruit on the grillIngredientes:

  • ½ de taza de crema agria reducida (Breakstone’s Reduced Fat Sour Cream o Knudsen Light Sour Cream)
  • 1 cucharada de mezcla para bebida azucarada con sabor a naranja (Kool-Aid Orange Flavor Sugar-Sweetened Soft-Drink mix)
  • ½ de cucharadita de pimienta roja molida
  • 1 piña mediana pelada, sin corazón, cortada en gajos.
  • 1 mango mediano, pelado, sin semilla, cortado en gajos
  • 1 papaya mediana, pelada, sin semilla, cortada en gajos
  • 2 bananas enteras cortadas en diagonal

Preparación:

  1. Precaliente la parrilla, previamente engrasada, a fuego medio-alto.
  2. Mezcle bien la crema agria, la mezcla para bebidas y la pimienta roja. Póngala en refrigeración hasta el momento de servir.
  3. Ponga la fruta al asador hasta que esté ligeramente dorada (alrededor de 3 minutos de cada lado).
  4. Para servir, coloque la fruta de forma decorativa en un platón y vierta la mezcla de crema agria encima. Otra alternativa es presentar a la mesa la fruta y la crema separadas.

Algunas ideas adicionales: Para darle un poco más de colorido y sabor, antes de coronar con la crema agria, agregue al platón: ½ taza de arándanos (moras azules) y ½ de taza de frambuesas.

Proporcionada por Kraft Foods 

Información nutricional por porción | Calorías: 160, Proteínas: 2 gr., Grasa: 3 gr., Carbohidratos: 33 gr., Grasa Saturada: 1.5 gr., Colesterol: 10 mg., Sodio: 15 mg., Fibra: 3 gr. Azúcares: 26gr., Vitamina A: 35%VD, Vitamina C: 50%VD, Calcio: 6%VD, Hierro: 2%VD.

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