La capirotada es un postre típico de la época de Semana Santa. Apréndalo a preparar con esta fácil receta
Rinde 15 porciones
Ingredientes
• Mantequilla para engrasar la bandeja para hornear
• 4 rollos de bolillo, cortados en trozos de 1 pulgada
• 1 lata (13.4 onzas) de dulce de leche La Lechera de Nestlé
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo grande, batido
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1 1/2 plátanos, cortados en media lunas
Modo de preparación
Precaliente el horno a 350° F. Engrase la bandeja para hornear con mantequilla. Arregle las piezas de pan en un plato preparado. Dejar a un lado.
Coloque el dulce de leche en un tazón mediano; colóquelo en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos o hasta que sea fácil de remover. Agregue leche; bata hasta que esté completamente combinado. Vuelva a batir después de añadir el huevo y la canela. Agregue los plátanos; revuelva para combinar. Vierta sobre el pan, asegurándose de remojar todos los pedazos de pan. Mueva los plátanos si es necesario para asegurarse de que estén distribuidos uniformemente. Deje reposar durante 5 minutos.
Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente tostado en la parte superior. Sirva caliente y cubrao con queso panela, si lo desea. EC
