Perfecto para disfrutarlo como postre o como un bocadillo calientito. Este arroz con leche es para chicos y grandes y se prepara en pocos minutos
El café con leche es una bebida tradicional de la cocina mexicana que se ha servido durante generaciones.
Con el frío y la lluvia que se están sintiendo estos días, nada mejor que quedarse en casa y disfrutar de un deliciosa tacita de arroz con leche pero con un esta variante que le da el sabor del café.
Rinde: 12 porciones
Ingredientes
• 3 tazas de agua
• 1 taza de arroz de grano largo
• 2 latas (12 onzas fl. cada uno) de leche evaporada baja en grasa Nestlé
• 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada La Lechera
• ½ taza de pasas
• 3 cucharadas de Café de Olla Nescafé
Modo de preparación
Ponga el agua y el arroz en una cacerola grande; llevar a hervir sobre fuego medio. Hervir ligeramente por 5 minutos.
Rducir el fuego a medio-bajo; incorpore la leche evaporada, la leche condensada azucarada, las pasas y el café.
Cocine moviendo frecuentemente, por 30 a 35 minutos. Retire del fuego; dejar enfriar.
Sirva con crema batida, si desea. EC
Receta del arroz con leche de café es cortesía de La Lechera de Nestlé
