Una nueva asociación proporciona nuevas recetas –como el de banana split– y recursos, para crear y servir desayunos y almuerzos saludables para los niños

El proveedor líder de productos frescos y defensor de la nutrición Dole Food Company y la organización sin fines de lucro Action for Healthy Kids (AFHK) lanzaron un kit de herramientas sobre alimentación saludable gratuito con recetas, consejos y otros recursos diseñados para hacer que la alimentación saludable sea más accesible, divertida y deliciosa. Entre las recetas se incluye esta novedosa versión del popular banana split.

Rinde: 1 porción

Ingredientes

• 1 taza de yogur griego bajo en grasa

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 4 plátanos, cortados a la mitad a lo largo

• ¼ de taza de granola

• 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)

• 2 cucharadas de chispas de chocolate

• 1 taza de frambuesas o arándanos

• 2 cucharadas de mantequilla de almendras

• 2 cucharadas de leche de almendras

• 1 cucharada de jarabe de arce

Instrucciones

Revuelva el yogurt y la vainilla en un tazón pequeño.

Coloque la mitad del plátano en cada plato y cubra con la mezcla de yogur.

Espolvoree granola, semillas de chía, chispas de chocolate y frambuesas sobre el yogur.

Bata la mantequilla de almendras, la leche y el jarabe de arce hasta que quede suave.

Rocíe sobre las rebanadas de plátano. EC

Receta de la banana split es cortesía de Dole Food Company y Action for Healthy Kids (AFHK).