frittata de atunIngredientes

  • 12 onzas (1 paquete) de Egg
  • Noodles Manischewitz®
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de pimiento rojo, verde o amarillo en cuadraditos
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de crema
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 onzas (2 latas) de Season® Tuna en agua, escurrido y separado
  • 6 onzas de queso cheddar rallado

Preparación

  1. Precalentar el horno a 350° F.
  2. Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del  paquete.
  3. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego mediano.
  4. Agregue el pimiento, cocine 5 minutos y muévalo ocasionalmente. Mezcle la leche, la crema y los huevos en un recipiente, bátalos hasta que se convierta en una masa suave.
  5. Agregue sal y pimienta al gusto.
  6. Añada el atún, los fideos, el pimiento y mézclelos bien.
  7. Viértalo en un recipiente redondo de 10 pulgadas para hornear, previamente embadurnado con aceite. Rociar con queso.
  8. Hornear por 50 minutos aproximadamente.

Receta Proporcionada por Manischewitz®

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