Dicen que el día comienza mejor con un sabroso desayuno. Esta receta de skillet de papas es perfecta para comprobarlo
Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
• 6 rebanadas de tocino, picadas
• 4 huevos
• 1 taza de salchichón ahumado (kielbasa), en rodajas
• 4 cucharadas de mantequilla
• 3-4 papas e tamaño mediano, peladas y en rodajas finas
• Sal y pimienta al gusto
• ½ cucharadita de especias de perejil Litehouse, y algo extra para decorar
• ½ cucharadita de especias de cebollín Litehouse, y algo extra para decorar
• ½ taza de queso cheddar fuerte, rallado Deles un sabor extra a las clásicas papas horneadas al agregarles dos tipos de aderezo
Papas horneadas con Buffalo y Ranch
Modo de preparación:
Usando una sartén antiadherente, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Retire de la sartén sobre un plato forrado con servilletas de papel.
Agregue la salchicha en rodajas a la sartén y saltee durante unos minutos, o hasta que tenga un color dorado. Retirar al plato con el tocino.
Derrita la mantequilla y agregue las papas, y cocine a fuego medio hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 10-15 minutos, volteando varias veces con una espátula. Sazone con sal y pimienta al gusto. Esta receta a base de salchicha vegetariana es ideal para cualquier comida. Hasta puede hacer un sabroso burrito si lo prefiere.
Skillet de salchicha vegetariana y papas
Cubra con el resto del tocino y la salchicha y espolvoree el queso por encima. Cocine hasta que el queso se derrita, sin revolver.
Adorne con una pizca de cebollín y perejil. Disfrute mientras está caliente. EC
Receta cortesía de The Idaho Potato Commission
Para cocinar bien a veces necesita otros servicios
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