Campaña para revindicar los beneficios de la leche
La campaña se creó para revertir la información errónea y engañosa sobre consumir leche
Dos deliciosas bebidas a base de leche
Dicen por ahí que cada quien se reconoce por la clase de bebida que toma. Por ejemplo, si a una persona le gustan las bebidas con sabor a chocolate, se le podría describir como una persona dulce e indulgente, mientras que aquél que prefiere bebidas de fruta se lo podría describir como una persona alegre y divertida.
La Chef Repostera Mariah Swan de los Restaurantes BLD y Grace de Los Angeles se ha asociado con la Junta de Procesadores de Leche de California (CMPB), creadora de la campaña GOT MILK? y TOMA LECHE, con la intención de poder brindar recetas de deliciosos, exquisitos y atrevidos licuados que seguramente deleitarán a todos en estos días calurosos del verano.
Las recetas están disponibles exclusivamente en www.tomaleche.com/noticias.
A continuación, le presentamos dos ejemplos de estas deliciosas bebidas a base de leche.
Julie Stav informa del valor nutricional y económico de la leche
¿Quién no ha escuchado o leído los consejos sobre finanzas personales de Julie Stav? Ahora, esta experta financiera se ha unido a la campaña de got milk? para educar a las mamás hispanas sobre el valor de una nutrición adecuada y en hacer elecciones inteligentes cuando van de compras al supermercado. Como guardiana de los gastos y de la nutrición de su familia, Julie desea enseñar a otras mamás la forma de estirar cada dólar asegurando al mismo tiempo la salud y el bienestar de sus familias.
“Me da un gran placer asegurarme de que nuestra comunidad es de consumidores bien informados que hacen sus compras de comestibles de forma inteligente. Una de las mejores inversiones que una madre puede hacer en pro del bienestar de su familia es dar a sus hijos 3 vasos de leche al día, que sea baja en grasa o descremada. Muchas personas no saben que la leche tiene 9 nutrientes esenciales… ¡y todo por menos de 25 centavos el vaso!”, dice Julie.
Chiles rellenos en leche
Receta ganadora del concurso “Mi Receta Típica” que representa a Cihuatlán, Jalisco, México, enviada por la señora María Herrera -de Chino Hills-, quien como premio se ganó 4 boletos para ir con su familia al Honda Center a ver el espectacular circo Ringling Bros. And Barnum & Bailey. ¡Felicidades!
Ingredientes
4 porciones
• 2 cebollas cortadas en rodajas
• 4 chiles pasillas para rellenar
• 3 huevos
• 1 libra de queso fresco
• 1 diente de ajo
• Harina de maíz (Maicena)
• Aceite y sal al gusto
Arroz con leche
Ingredientes (4 porciones) ½ taza de arroz (sin cocinar, lavado y escurrido) 1 ½ taza de agua 1 palito de canela La cáscara de ½ limón verde 1 cucharadita de extracto de vainilla o 2 cucharaditas de vainilla ¼ de cucharadita de sal 4 tazas de leche entera 1 lata de leche condensada ½ taza […]