Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

(Rinde 6 porciones) Qué mejor que celebrar “El Grito” de Independencia con este delicioso platillo auténticamente mexicano. El caldo calientito, las tiritas de tortilla doraditas y crujientes, y encima el queso derretido le dan un sabor espectacular a esta receta. Ingredientes • 6 tortillas de maíz • 2 cucharadas de aceite vegetal • 1 cebolla […]

Tilapia al horno con verduras

Tilapia al horno con verduras

Para estos días de calorcito este platillo a base de pescado y verduras es una excelente opción para comer rico y saludable (Rinde 4 raciones) Ingredientes • 4 filetes de tilapia (aproximadamente 1 ½ libras) • ½ libra de espárragos frescos, partidos a la mitad • 2 calabacitas partidas a lo largo por la mitad […]

Pescado picante al horno

Pescado picante

Ingredientes: 1 libra de filete de bacalao, abadejo o lenguado 1 taza de pan rallado integral ½ de taza de perejil picado ½ cucharadita de pimienta Aceite vegetal en spray 2 cucharadas de mayonesa baja en calorías 1 cucharada de agua 4 gotas de salsa roja picante 4 rodajas de limón para decorar Preparación: Precaliente el horno […]