Esta receta de costillas a la parrilla está para chuparse los dedos y es perfecta para celebrar el 4 de Julio en casa o en el parque
Rinde: 8 porciones
Ingredientes:
• 2 tiras completas (alrededor de 4 lbs.) de costillitas de cerdo (baby back ribs)
Para la pasta con especias
• 1 cucharada de comino
• 1/2 cucharada de cilantro
• 1/2 cucharada de orégano molido
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharada de café molido
• 3 cucharadas de mostaza en polvo
• 1 cucharada de sal marina
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 4 dientes de ajo, finamente picados Disfrute Memorial Day con esta receta de pimientos a la parrilla fácil de preparar en casa o si sale de picnic
Pimientos a la parrilla rellenos de carne molida
• ¼ de taza de chiles chipotles enlatados, finamente picados en salsa de adobo
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharada de mostaza Dijon
Modo de preparación:
Precaliente el horno a 350 °F. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle el comino, el cilantro, el orégano, el pimentón, la cebolla en polvo, el café, la mostaza, la sal, la pimienta, el aceite de canola y el ajo. Pulse hasta que se forme una pasta. Con el verano en puertas y la pandemia en decadencia, es momento de volver a disfrutar del aire libre en familia con la mejor parrilla
Cómo encontrar la mejor parrilla para el verano
En un tazón, mezcle los ingredientes de la salsa de chipotle hasta que estén bien mezclados. Caliente la parrilla a temperatura media-alta y engrase ligeramente las parrillas calientes. Retire las costillas del papel de aluminio, dejando que el exceso de líquido gotee. Cepille las costillas con salsa y cocine a la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizadas, de 2 a 3 minutos por lado. Cortar entre los huesos para separar las costillas y servir con la salsa restante. EC
Cortesía de Canola
¿Necesita servicios para el hogar?
Encuentre reparación de aire acondicionado
