Ingredientes:
- 1 Aguacate Hass de México partido por la mitad, sin cáscara ni semilla
- ¼ de taza de nueces pecanas
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- ¼ a ½ cucharadita de salsa de ají picante
- 1 ½ taza de caldo de pollo
Preparación:
Licue bien en la batidora, el aguacate, las pecanas, la sal, la leche y la salsa de ají. Vierta en una cacerola mediana, agregue el caldo de pollo y caliente sin que llegue a hervir. Sirva como sopa, como salsa caliente sobre vegetales cocinados, pollo emparrillado o costillas de puerco.
Receta proporcionada por Avocados from México
