AguacateIngredientes:

  • 1 Aguacate Hass de México partido por la mitad, sin cáscara ni semilla
  • ¼ de taza de nueces pecanas
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • ¼ a ½ cucharadita de salsa de ají picante
  • 1 ½ taza de caldo de pollo

Preparación:

Licue bien en la batidora, el aguacate, las pecanas, la sal, la leche y la salsa de ají. Vierta en una cacerola mediana, agregue el caldo de pollo y caliente sin que llegue a hervir. Sirva como sopa, como salsa caliente sobre vegetales cocinados, pollo emparrillado o costillas de puerco.

Receta proporcionada por Avocados from México

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