Preparación:
- Bata los huevos y el azúcar con un procesador de alimentos o batidora hasta que los ingredientes estén bien diluidos.
- Agregue el aceite, la canela, la vainilla, las pasas, el germen de trigo, las pepitas de girasol, el ajonjolí y la granola, y continúe batiendo hasta que la mezcla sea homogénea.
- Recubra generosamente una bandeja de hornear de 13 x 9 pulgadas con spray anti-adherente. Vierta la mezcla y distribuya uniformemente.
- Hornee a 300°F por 25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada. Retire del horno y deje enfriar 5 minutos.
- Afloje los extremos con una espátula y deje en la bandeja hasta que esté frío completamente.
- Corte en barritas del tamaño deseado.
Receta cortesía de Contexto Latino
Consejos Prácticos: Para las madres que deben conjugar trabajo, vida social y familia es un desafío constante encontrar tiempo para preparar una comida saludable. Esta es una razón por la cual las meriendas que alimentan y proporcionan energía se han convertido en una de las mejores opciones para estos estilos de vida activos.
