Preparación:

  1. Bata los huevos y el azúcar con un procesador de alimentos o batidora hasta que los ingredientes estén bien diluidos.
  2. Agregue el aceite, la canela, la vainilla, las pasas, el germen de trigo, las pepitas de girasol, el ajonjolí y la granola, y continúe batiendo hasta que la mezcla sea homogénea. 
  3. Recubra generosamente una bandeja de hornear de 13 x 9 pulgadas con spray anti-adherente. Vierta la mezcla y distribuya uniformemente.
  4. Hornee a 300°F por 25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada. Retire del horno y deje enfriar 5 minutos.
  5. Afloje los extremos con una espátula y deje en la bandeja hasta que esté frío completamente.
  6. Corte en barritas del tamaño deseado.

Receta cortesía de Contexto Latino

Consejos Prácticos: Para las madres que deben conjugar trabajo, vida social y familia es un desafío constante encontrar tiempo para preparar una comida saludable. Esta es una razón por la cual las meriendas que alimentan y proporcionan energía se han convertido en una de las mejores opciones para estos estilos de vida activos.

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