Usted puede preparar en casa esta deliciosa pizza que estará lista en menos de 30 minutos
Rinde 4 porciones
Ingredientes
• 6 onzas de pollo cocido deshebrado (aproximadamente de 1 y 1/3 tazas)
• 1/2 taza de mayonesa Hellmann’s o Best Foods
• 1/4 de taza (más 2 cucharadas) de queso mozzarella
• 1 cucharada de cilantro fresco picado
• 1 minicubo de caldo con sabor a chipotle Knorr
• 1 masa prehorneada para pizza delgada (de 10 pulgadas)
• 2 tomates Roma en rebanadas delgadas
• 1/2 taza de cebolla morada en rebanadas delgadas
Modo de preparación
Precaliente el horno a 450 °F. En un tazón mediano, combine el pollo, la mayonesa, 1/4 de taza de queso mozzarella, el cilantro y el minicubo de caldo con sabor a chipotle. Unte la mezcla sobre la masa para pizza, y coloque los tomates, la cebolla y el resto del queso mozzarella. Colóquela sobre una lámina para hornear. Hornee por 15 minutos o hasta que la masa se dore y el queso se derrita. EC
Receta cortesía de Contenido Latino
