Usted puede preparar en casa esta deliciosa pizza que estará lista en menos de 30 minutos

Rinde 4 porciones

Ingredientes

• 6 onzas de pollo cocido deshebrado (aproximadamente de 1 y 1/3 tazas)

• 1/2 taza de mayonesa Hellmann’s o Best Foods

• 1/4 de taza (más 2 cucharadas) de queso mozzarella

• 1 cucharada de cilantro fresco picado

• 1 minicubo de caldo con sabor a chipotle Knorr

• 1 masa prehorneada para pizza delgada (de 10 pulgadas)

• 2 tomates Roma en rebanadas delgadas

• 1/2 taza de cebolla morada en rebanadas delgadas

Modo de preparación

Precaliente el horno a 450 °F. En un tazón mediano, combine el pollo, la mayonesa, 1/4 de taza de queso mozzarella, el cilantro y el minicubo de caldo con sabor a chipotle. Unte la mezcla sobre la masa para pizza, y coloque los tomates, la cebolla y el resto del queso mozzarella. Colóquela sobre una lámina para hornear. Hornee por 15 minutos o hasta que la masa se dore y el queso se derrita. EC

Receta cortesía de Contenido Latino

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