Una delicia culinaria que combina varios sabores y que es perfecta para toda la familia

Rinde 6 porciones

Ingredientes

• 2 libras de lomo de cerdo, deshuesado, cortado en trozos de 12 pulgadas

• 1 sobre de Knorr® Sazón con Cilantro y Achiote

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 de cebolla mediana, picada

• 2 dientes de ajo

• 1 1/2 tazas de arroz normal [o precocido]

• 1/2 taza de piña, finamente picada

• 2 cubos de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo, disueltos en 4 tazas de agua

• 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate

Modo de preparación

Espolvoree el cerdo con el contenido del sobre de Sazón Knorr® con Cilantro y Achiote. Revuelva para cubrirlo bien. Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego alto y cocine el cerdo durante 6 minutos o hasta que esté cocido, revolviendo de vez en cuando. Saque el cerdo y reserve.

Ponga la cebolla en la olla y cocínela durante 4 minutos o hasta que se ablande, revolviendo de vez en cuando. Incorpore el ajo y cocine por 30 segundos aproximadamente. Incorpore el arroz y la piña; sofría durante 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Añada los cubos de caldo disueltos y deje que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 25 minutos o hasta que el arroz esté blando, añadiéndole más agua si fuera necesario. Agregue la salsa de tomate y el cerdo. Cocine durante 1 minuto aproximadamente, revolviendo de vez en cuando. Retire la paella del fuego y déjela reposar tapada durante 5 minutos. EC

Receta cortesía de Knorr y Contenido Latino

SHARE

Más artículos de interes