canastitas de primaveraIngredientes:

  • 2 tazas de malvaviscos (marshmallows) miniatura
  • ¼ de taza de mantequilla Land O’Lakes®
  • 1 paquete de 6 onzas de fideos chow mein
  • Jelly beans, caramelos o chocolates de varios colores

Preparación:

  1. En una sartén a temperatura muy baja o preferiblemente en baño María, ponga a derretir (6 a 8 minutos) los malvaviscos y la mantequilla, removiendo ocasionalmente. Agregue los fideos hasta que estén bien cubiertos con la mezcla.
  2. Engrase con mantequilla 12 moldes de muffins, coloque en ellas la mezcla presionando ligeramente sobre el fondo y los costados del molde, para que tomen la forma adecuada.
  3. Refrigere mínimo por 2 horas hasta estén firme, retire la canastita del molde y rellénelas a su gusto.
  4. Puede conservar hasta por 2 días en bolsas o envases de cierre hermético.

Notas: De rienda suelta a su imaginación, puede utilizarlas también para decoración de mesas con flores espontáneas de la estación, rellenas de  monedas por  algún premio que los niños merezcan, como juego de sorpresa, etc.

Receta cortesía de Land O’Lakes Butter®

Información nutricional por 1 canastita sin contenido  Calorías: 130, Grasa: 8gr., Colesterol: 10 mg., Sodio: 105 mg., Carbohidratos: 14 mg., Fibra 1 gr., Proteínas: 1 gr.

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