Si por algo es popular Sinaloa es por su exquisito ceviche.

Sin duda los Sinaloenses tienen una manera peculiarmente deliciosa para preparar este popular platillo.

Aquí le decimos como degustar un rico y fácil de preparar ceviche estilo Sinaloa.

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Ceviche estilo Sinaloa
Ingredientes
  • 1½ libras de camarones pelados y limpios
  • 1 taza de jugo de limón
  • 4 Tomates picados
  • 2 Pepinos picados
  • ⅓ taza de cilantro
  • 1 Chile serrano picado
  • 1 Cebolla morada picada
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • ½ taza de clamato
  • ¼ taza de salsa “La Guacamaya”
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 cucharadita de salsa para sazonar Maggie
Modo de preparación
  1. Colocar los camarones en un plato hondo, agregar 1 taza de jugo de limón y dejar marinar hasta que tengan un tono rosa, señal de que están cocidos.
  2. En otro plato agregar los tomates, los pepinos, el chile, el cilantro, la cebolla y vertir los camarones junto con el jugo de limón en el mismo plato.
  3. Una vez revueltos todos estos ingredientes, agregar la sal, la pimienta, la salsa de soya, el clamato, la salsa picante, el consomé y la salsa para sazonar.
  4. Añadir 2 aguacates picados, mezclar y servir.

 

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