Preparar el ceviche de camarón estilo Sinaloa es muy rápido, sencillo y no requiere muchos ingredientes.
Ingredientes para el ceviche de camarón estilo Sinaloa
- 2 libras de camarones pelados y limpios.
- 1 taza de jugo de limón.
- 5 tomates picados.
- 2 pepinos picados.
- ⅓ de taza de cilantro picado.
- 1 chile serrano picado finamente.
- 1 cebolla morada picada.
- 2 cucharaditas de sal.
- 2 cucharaditas de pimienta.
- ¼ de taza de salsa picante “La Guacamaya”.
- ½ taza de clamato.
- 1 cucharadita de consomé de pollo.
- 1 cucharadita de jugo de salsa Maggi.
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 2 aguacates picados.
Tostadas y mayonesa para servir.
Modo de preparación
Marinar (en el jugo de limón) hasta que estén cocidos los camarones. En un plato ancho colocar todas las verduras. Agregar los camarones cocidos en limón y revolver. Agregar la sal y la pimienta.
Añadir, uno por uno, la salsa picante, el clamato, el consomé de pollo, la salsa Maggi y la salsa de soya. Agregar el aguacate picado. Mezclar todos los ingredientes.
Sirva con tostadas untadas con mayonesa.[td_block_slide prev_tdicon=»» next_tdicon=»» tdc_css=»»]
