Aprenda a preparar esta sabrosa ensalada de pollo que se sirve en una ricas tostadas en forma de tazón, para no dejar nada

Rinde: 4 porciones

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 4 pechugas de pollo

• 2 cucharadas de chile en polvo

• 1 paquete de tostadas Ortega Bakeable Tortilla Bowl Kit

• 3 tazas de hojas de lechuga, picada

• 1 lata de frijoles negros

• 1 taza de granos de elote

• 2 aguacates, cortados en rebanadas

• 1 tomate, cortado en rebanadas

• 1 taza de queso cotija

• 1 botella de salsa para tacos Ortega Flavor Craver Ranch Taco Sauce

Modo de preparación

Agregue el aceite de oliva a una sartén a fuego medio. Cubra el pollo con chile en polvo. Cocine el pollo 8 minutos en cada lado, o hasta que esté cocido. Retire el pollo de la sartén y deje reposar. Cuando ya esté frío, corte el pollo en tiras.

Prepare las tostadas en forma de tazón como se indica en el paquete. Rellene con lechuga picada, frijoles negros, maíz y pollo. Cubra con rebanadas de aguacate, tomate y queso cotija. Ponga encima salsa para tacos. EC

Receta cortesía de Family Features

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