Ahora es el momento perfecto para probar recetas que celebran y se inspiran en clásicos, como los sándwiches cubanos
Elaborados con productos lácteos de California, los sándwiches cubanos brindan a sus seres queridos la experiencia de una cena con el sabor de la herencia hispana.
Rinde: 4 porciones
Ingredientes
• 4 cucharaditas de mantequilla marca Real California, blanda, dividida
• 4 teleras o panecillos franceses, cortados por el medio
• 8 cucharaditas de mostaza
• 24 rebanadas finas de jamón ahumado
• 3 pepinillos grandes, cortados en rodajas finas
• 1 ½ libras de cerdo asado, cortado en rodajas
• 4 rebanadas (6 onzas) de queso manchego al estilo hispano marca Real California
Modo de preparación
Distribuya 1/2 cucharadita de mantequilla en el exterior de las mitades inferiores de cada panecillo, colocando el lado con mantequilla sobre la superficie de trabajo. Cubra cada una con mostaza, jamón, pepinillos, carne de cerdo y una rebanada de queso. Distribuya 1/2 cucharadita de mantequilla en el exterior de las mitades superiores de los panecillos y coloque el lado con mantequilla hacia arriba sobre los sándwiches.
Caliente una sartén a fuego medio-bajo. Coloque los sándwiches en la sartén de a uno o dos, coloque la sartén pesada encima y cocine hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos por lado. Limpie la sartén según sea necesario. Corte cada sándwich por la mitad y sirva.
Nota: puede usar una máquina de hacer paninis para cocinar los sándwiches cubanos. EC
Receta cortesía de Real California Milk y Family Features
