Esta deliciosa receta al estilo japonés tradicional utiliza los ingredientes naturales más frescos para deleite del paladar.
Ingredientes:
- 1 libra de pechuga de pollo (sin huesos, ni piel) cortada en tiras
- 2/3 de taza de vino de arroz
- ½ de taza de MAGGI Seasoning Sauce®
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de cebollita verde picada (conserve algunas enteras para decorar)
- 1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 10 pinchos para asar
Preparación:
- Mezcle en un recipiente mediano: el vino, el MAGGI Seasoning Sauce, la miel, la cebolleta, el jengibre, el ajo y el aceite de sésamo. Sumerja el pollo y marine por 30 minutos en el refrigerador.
- Inserte el pollo en los pinchos y conserve el adobo.
- Póngalos a asar a temperatura mediana por 10 minutos, bañando con el adobo y girando ocasionalmente. Estará listo cuando el pollo pierda el color rosáceo y el tenedor entre fácilmente al pincharlo.
- Lleve a ebullición el adobo de 3 a 5 minutos, se tornará ligeramente espeso, cuele y espolvoree por encima con la cebollita verde picada justo al final para que conserve la frescura.
Presentación: coloque en un plato de servir los pinchos, la salsa al lado y algunas cebollitas crudas enteras alrededor.
Proporcionada por Nestlé USA