Ingredientes:
- 12 onzas de espagueti
- ¼ taza de maní picados
- 1 taza de cilantro picado
- Salsa
- ¼ taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 taza de agua caliente
- 2 cucharaditas Herb-Ox® Beef granulado
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 3 cucharadas de vinagre de sidra
- ¼ cucharada de pimiento rojo machacado
- Vegetales
- 1 cucharada de aceite de maní
- 2 cucharaditas Herb-Ox® Beef granulado
- ¼ cucharada de jengibre en polvo
- 1 pimiento rojo sin semillas en trozos
- 1 calabacín amarillo troceado
- 2 onzas de chícharos en su vaina picados
- 3 cebollines verdes picados
Preparación:
- Junte los ingredientes para la salsa. Reserve aparte.
- En una sartén grande sofría en el aceite por 30 segundos el Herb-Ox® Beef granulado y el jengibre, luego agregue los vegetales y deje por 2 minutos más hasta que suavicen y caliente ligeramente.
- Cocine el espagueti de la forma tradicional y mezcle con la salsa y los vegetales. Para servir cubra con los cacahuates picados y el cilantro.
Receta proporcionada por Hormel Foods