Ingredientes
• 1 rebanada de jamón cocido (1 libra aproximadamente), cortada en rebanadas de media pulgada de grosor
• 3 cucharadas de mermelada de naranja dulce Smucker’s
• 2 cucharadas de crema de cacahuate de la marca Jif
• 1 cucharada de agua
• Eneldo fresco (opcional)
• Rebanadas de naranja (opcional)
Modo de preparación
Caliente la parrilla del horno. Quite las orillas de las rebanadas de jamón y colóquelas en un recipiente para asar. Ase las piezas de carne por 5 minutos a una distancia de 3 pulgadas del fuego. Voltee la carne y deje asar por otros 5 minutos. En un tazón peque-ño combine la mermelada y la crema de cacahuate con un poco de agua. Distribuya la mezcla sobre las rebanadas de jamón. Ase por 1 minuto hasta que se doren ligeramente. Acompañe con eneldo fresco y rebanadas de naranja.
Receta cortesía de www.jif.com y distribuida por Family Features
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