guisado de res irlandesIngredientes:

  • 1½ libra de bistec redondo sin hueso, cortada en trozos de ½ pulgadas
  • 3 papas medianas en trozos
  • 3 zanahorias medianas troceadas a la mitad
  • 1 lata de 14½ onzas de caldo de res
  • 1 lata de 14½ onzas de tomate cocido
  • 1 sobre de Good Seasons Garlic y Herb Salad Dressing Mix
  • 1 cebolla grande en trozos
  • 2 cucharadas de aceit
  • 2 cucharadas de harina
  • Pasta gruesa caliente cocida al gusto, para servir como base del guisado

Preparación:

  1. Recubra la carne con la harina.
  2. Caliente el aceite a fuego mediano y ponga a freír la carne con las cebollas revolviendo constantemente hasta dorar.
  3. Agregue el caldo de res, la pasta de tomate, el Good Seasons Garlic y el Herb Salad Dressing Mix, llévelo a ebullición removiendo ocasionalmente.
  4. Reduzca la temperatura al mínimo, cúbralo y déjelo cocinar a fuego lento por media hora.
  5. Añada las papas y las zanahorias, cubra nuevamente la cacerola y déjela por 30 minutos más.
  6. Descubra la cacerola por unos 15 minutos y estará listo cuando la carne esté suave y la salsa espesa.

Proporcionado por Kraft Food

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