Ingredientes:

  • 1½ taza de arroz semicocinado “parboiled”
  • 1 lata (14 onzas) de maíz de grano entero con pimientos.
  • 3 tazas de agua
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 cubito de caldo con sabor a jamón KnorrR
  • 1 sobrecito de sazón KnorrR con cilantro
  • 2 cucharadas de cilantro
  • Achiote

Preparación:

  1. Fría la cebolla en el aceite de maíz revolviendo, hasta que esté tierna. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más.
  2. Agregue el agua, el cubito y el sazón Knorr y póngalo a hervir a fuego alto. Vierta el arroz, baje el fuego al mínimo y cocine con la tapa puesta por 10 minutos.
  3. Añada el maíz y cocínelo por otros 10 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
  4. Deje reposar por 5 minutos y agregue el achiote y cilantro.

Proporcionado por Knorr

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