Ingredientes:
- 1½ taza de arroz semicocinado “parboiled”
- 1 lata (14 onzas) de maíz de grano entero con pimientos.
- 3 tazas de agua
- 1 cebolla mediana picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 1 cubito de caldo con sabor a jamón KnorrR
- 1 sobrecito de sazón KnorrR con cilantro
- 2 cucharadas de cilantro
- Achiote
Preparación:
- Fría la cebolla en el aceite de maíz revolviendo, hasta que esté tierna. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más.
- Agregue el agua, el cubito y el sazón Knorr y póngalo a hervir a fuego alto. Vierta el arroz, baje el fuego al mínimo y cocine con la tapa puesta por 10 minutos.
- Añada el maíz y cocínelo por otros 10 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
- Deje reposar por 5 minutos y agregue el achiote y cilantro.
Proporcionado por Knorr
