Ingredientes:
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3 libras de frijoles pinto cocinados
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1 libra de salchichas de puerco / chorizo Hormel R Little Sizzlers ®
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½ libra de tocino Hormel ®
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½ libra de Jamón Hormel ® Cure 81®
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16 onzas de Pimientos de Chipotle Herdez ®
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6 cucharadas de mantequilla de puerco
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½ cebolla blanca picada
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3 chiles de árbol
Preparación:
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Cocine los frijoles a fuego medio de 30 a 45 minutos.
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En otra sartén sofría los chiles de árbol y tres rodajas de cebolla en la mantequilla de puerco durante 10 minutos, agregue las salchichas de puerco Hormel ® Little Sizzlers, el jamón Hormel® Cure 81® , el tocino Hormel® y los pimientos de chipotle Herdez® todo picado en trozos pequeños, déjelo cocinando de 10 a 15 minutos.
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Agregue a la mezcla los frijoles y revuelva bien. Déjelos por 10 a 12 minutos más y sirva.
Receta del Chef Mario Albert Canela Jr. Proporcionada por Hormel Foods Corporation
