Modo de preparación
En una olla se pone a cocer la carne molida. Agregar la cebolla, el tomate y el pimiento. Ponga la sal de ajo, la pimienta, el orégano y el comino. Añada el sazonador de pollo y deje que todo se mezcle. Después, incorpore las papas y la salsa de tomate. Deje que cocinar hasta que las papas estén blandas. Apague el fuego. Para servir, deje que la carne se enfríe un poco, luego, se sirve el cocido encima de las tostadas, poniendo las roda-jas de huevo encima, seguido por el repollo y al final se adornan con el queso cotija.
Acerca de la ganadora
Yamilet Salmerón, originaria de México, dice que aprendió a preparar comida hondureña gracias a su esposo, quien es de este país centroamericano y quien le enseñó cómo preparar este rico platillo. Actualmente, la señora Salmerón radica en la ciudad de Los Angeles y fue aquí donde aprendió a preparar la receta. Yamilet opinó que es una buena idea ver recetas de diferentes países. ¡Sigan participando, tendremos más recetas ganadoras!
