crema de zanahoria, zanahoria, carrot, carrot cream

Ingredientes                                                                                                                            (8 porciones)

• 8 zanahorias grandes peladas?
• 2 cucharadas de margarina baja en grasa
• 3 tazas de leche descremada
• 2 tazas de caldo de pollo desgrasado o consomé de pollo en polvo
• ½ cucharadita de pimienta blanca
• 1 cucharadita de nuez moscada
• Sal al gusto

Modo de preparación

Ponga a cocer las zanahorias en agua o a vapor hasta que estén suaves. En una olla aparte, derrita la marga-rina y añada la leche, el caldo de pollo o el consomé, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Caliente a fuego medio y añada las zanahorias previamente molidas en la licuadora con su propia agua, hasta obtener la con-sistencia deseada.

Receta proporcionada por Got Milk?

Regístrese para el concurso de Súper Mamá de Got Milk?

La campaña hispana de Got Milk? y la última mamá del bigote de leche, Charytín, anuncian por primera vez el concurso de ¡Súper Mamá! Se les pide a todas las mamás hispanas estar pendientes este verano de la Gira del Bigote de Leche que visitará sus ciudades buscando la próxima celebridad de Got Milk? Regístrese para que tenga la oportunidad de ser la próxima Súper Mamá y disfrutar de la exclusiva oportunidad de protagoni-zar su propio anuncio de Got Milk? con sus hijos.  Como la ganadora del concurso, también recibirá un viaje para usted y su familia a Disney World en Orlando, Florida, con todos los gastos pagados.

Para más informa-ción sobre el concurso y cómo puede participar y ganar visite www.eligeleche.com

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