RecetasRinde 8 porciones

Ingredientes
• 8 chuletas de lomo de cerdo con hueso, de ½ pulgada de grosor
• 2 tazas de salsa de chile guajillo o salsa de tomate (tipo casera)
• 3 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparación
Mezcle una taza de salsa con la miel. Unte la mezcla en las chuletas. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sofría las chuletas por 10 minutos volteándolas una vez.
Ponga la carne en un plato y cúbrala para mantenerla caliente. Añada la otra taza de salsa en la sartén y caliéntela a fuego medio. Sirve la salsa con las chuletas.

Receta cortesía del recetario Sabor y Salud, desarrollado por la American Dietetic Association y el National Pork Board.

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