Preparacion:
- Dore ligeramente en la tostadora las rebanadas de pan y disponga cada una en un plato de servir.
- Con una batidora procese la albahaca, el romero (conserve las ramas superiores para decorar) el vinagre y el aceite de oliva.
- Coloque una rebanada de tomate rojo, un trozo de mozzarella del mismo grosor del tomate, una rodaja de tomate amarillo y continúe alternando los ingredientes hasta finalizar con el tomate rojo.
- Rocíe bien con la vinagreta, corone con la albahaca, el romero y las aceitunas. Muela la pimienta y espolvoree en la superficie.
Receta proporcionada por The Art of FoodTMdeOster®
