Siete puntos para tener éxito en cultivar sus propios vegetales y hierbas
Comience con un plan, haga una lista de las cosas que a usted y a su familia les gusta comer.
Arroz con pollo y vegetales
Deliciosa receta ideal para personas con diabetes, por su bajo contenido de grasa, sal y pocas calorías.
Rinde 8 porciones
Ingredientes
• 2 tazas de arroz sin cocer
• 3 libras de pollo, cortado en 8 piezas, sin piel
• 2 cebollas medianas, picadas
• 4 dientes de ajo, finamente picados
• 2 ramitas de apio, picadas
• 2 pimientos morrones verdes/rojos, cortados en tiritas
• 1 taza de champiñones picados
• 3 ½ tazas de consomé de pollo, sin grasa
• 4 tazas de agua
• Azafrán para darle color
• 3 tomates medianos, picados
• 1 taza de chícharos congelados
• 1 taza de granos de elote, congelados
• 1 taza de ejotes congelados
• Aceite en aerosol, sin calorías
• 1 cucharadita de sal (opcional)
• Aceitunas para decorar, si se desea
Tamales de vegetales
Ingredientes: 1 paquete de hojas de maíz 4 libras de masa 1 lb. de harina de maíz 75 cl. de aceite de oliva 1½ lb. de zanahoria 1 elote blanco tierno ½ libra de chícharos ½ libra de habas 1½ papas grandes 1 cebolla mediana 4 dientes de ajos Sal y pimienta Preparación: Marine la […]
Ensalada de pinchos de vegetales asados
Ingredientes: 1 pimiento verde pequeño cortado en trozos de 1 pulgada 1 pimiento rojo pequeño cortado en trozos de 1 pulgada 6 onzas de hongos botón limpios 1 calabacita amarilla pequeña, cortada en rebanadas de ½ pulgada 1 cebolla pequeña en trozos de ½ pulgada ½ de taza de vinagre de vino tinto, bajo en calorías KRAFT LIGHT […]