Chiles rellenos de queso y frijoles
Este platillo tiene un sabor diferente al tradicional y como los chiles no están capeados con huevo, son más fáciles de preparar
Chiles rellenos en leche
Receta ganadora del concurso “Mi Receta Típica” que representa a Cihuatlán, Jalisco, México, enviada por la señora María Herrera -de Chino Hills-, quien como premio se ganó 4 boletos para ir con su familia al Honda Center a ver el espectacular circo Ringling Bros. And Barnum & Bailey. ¡Felicidades!
Ingredientes
4 porciones
• 2 cebollas cortadas en rodajas
• 4 chiles pasillas para rellenar
• 3 huevos
• 1 libra de queso fresco
• 1 diente de ajo
• Harina de maíz (Maicena)
• Aceite y sal al gusto