Aprenda a preparar el relleno con especias aromáticas, un acompañamiento clásico para la cena de Acción de Gracias
Como su nombre lo dice, el relleno con especias se puede incluir dentro del pavo o servirse por separado, de las dos formas es delicioso.
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla sin sal, dividida
- 3 tazas de cebolla picada
- 2 ½ tazas de apio picado
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 ½ cucharada de salvia fresca picada
- 1 ½ cucharada de tomillo fresco picado
- 1 pizca de clavo molido
- 2 cucharaditas de semillas de apio
- 1 pizca de nuez moscada rallada
- 1 cucharadita de sal
- 1 hogaza de pan blanco Wonder Classic en cubos
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 ½ taza de caldo de pollo bajo en sal
Modo de preparación
Caliente el horno a 325 grados F. En una sartén grande a fuego medio derrita ¼ de taza de mantequilla. Agregue la cebolla, el apio, el ajo, la salvai, el tomillo, las semillas de apio, la nuez moscada, el clavo y la sal.
Tape y cocine hasta que las cebollas estén blandas de 5 a 7 minutos. Retire del calor. En un tazón grande, mezcle las verduras salteadas con los cubos de pan y sazone con pimienta. Derrita la mantequilla restante y vierta sobre el relleno junto con el caldo, luego revuelva para cubrir.
Hornear tapado hasta que se caliente por completo, aproximadamente 35 minutos. Destape y hornee 15 minutos más y listo. EC
Receta cortesía de Family Features
