Visite una exhibición especial en Los Ángeles sobre el ramen, donde además podrá disfrutar de diferentes variedades de este platillo
El ramen se ha abierto paso para ser uno de los platillos favoritos de la gente, tanto que ahora se está llevando a cabo una exhibición especial para conocer la historia y cultura que hay detrás de esta delicia culinaria del Japón. La serie es presentada por Japan House de Los Ángeles bajo el título RAMEN DISCOVERIES | A Popup Series.
La exhibición «El arte del tazón de ramen» se presenta en la galería ubicada en el segundo piso del Ovation Hollywood, la cual estará vigente hasta el 31 de julio. ¿Cuándo? Los viernes, sábados y domingos, de 11:30 a.m. a 8 p.m. Para complementar su visita, los asistentes están invitados a subir al restaurante en el quinto piso para degustar hasta siete variedades del popular platillo. Reservaciones disponibles aquí. Antojitos, sabores, colores y texturas. Descubra qué productos y platillos de la comida mexicana se perfilan para ser de lo más buscado
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Así se llevará a cabo la serie culinaria:
• 6-8 y 13-15 de mayo
Restaurante: Tsujita Miso no Sho
Estilo: Miso Ramen (un miso ramen dulce y sabroso al estilo de Tokio)
• 20-22 y 27-29 de mayo
Restaurante: Keika
Estilo: Keika Ta-Ro Ra-men (un rico estilo Kumamoto)
• 3-5 y 10-12 de junio
Restaurante: Bannai Shokudo
Estilo: Kitakata Ramen (con fideos rizados anchos y chashu de cerdo tierno)
• 17-19 y 24-26 de junio
Restaurante: Mengyo
Estilo: Snapper Ramen (la sopa utiliza la esencia de pargo pescado en Uwajima y los fideos son 100% trigo de Hokkaido molido por una piedra de molino) Una aplicación móvil permite visitar más de 2000 museos y sitios históricos alrededor del mundo
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Restaurante: Butayama
Estilo: Wild Pork Mountain Ramen (nuevo género inspirado en Jiro con un caldo fuerte y rica salsa de soya)
• 15-17 de julio
Restaurante: Aburado
Estilo: No Soup Umami Fresh Oil Ramen (nuevo género, un plato de fideos secos sin sopa con yema de huevo, carne de cerdo y cebolla verde encima)
• 22-24 y 29-31 de julio
Restaurante: Machida Shoten
Estilo: E.A.K. Ramen (Yokohama Ie-kei con fideos gruesos, carne de cerdo y soja salsa)
Las opciones de ramen oscilarán entre $14 y $24. Las reservas se pueden hacer en línea por adelantado a través de Tock; también puede llegar sin cita, pero estará sujeto a disponibilidad de espacio.
Para más información, visite www.japanhousela.com o sus canales de Facebook, Instagram, Twitter, YouTube y LinkedIn. EC
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