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Descubra la cultura y sabor de la comida japonesa más popular del mundo, el ramen

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Visite una exhibición especial en Los Ángeles sobre el ramen, donde además podrá disfrutar de diferentes variedades de este platillo

El ramen se ha abierto paso para ser uno de los platillos favoritos de la gente, tanto que ahora se está llevando a cabo una exhibición especial para conocer la historia y cultura que hay detrás de esta delicia culinaria del Japón. La serie es presentada por Japan House de Los Ángeles bajo el título RAMEN DISCOVERIES | A Popup Series.

La exhibición «El arte del tazón de ramen» se presenta en la galería ubicada en el segundo piso del Ovation Hollywood, la cual estará vigente hasta el 31 de julio. ¿Cuándo? Los viernes, sábados y domingos, de 11:30 a.m. a 8 p.m. Para complementar su visita, los asistentes están invitados a subir al restaurante en el quinto piso para degustar hasta siete variedades del popular platillo. Reservaciones disponibles aquí.

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Así se llevará a cabo la serie culinaria:

• 6-8 y 13-15 de mayo

Restaurante: Tsujita Miso no Sho

Estilo: Miso Ramen (un miso ramen dulce y sabroso al estilo de Tokio)

• 20-22 y 27-29 de mayo

Restaurante: Keika

Estilo: Keika Ta-Ro Ra-men (un rico estilo Kumamoto)

Exhibición sobre el ramen• 3-5 y 10-12 de junio

Restaurante: Bannai Shokudo

Estilo: Kitakata Ramen (con fideos rizados anchos y chashu de cerdo tierno)

• 17-19 y 24-26 de junio

Restaurante: Mengyo

Estilo: Snapper Ramen (la sopa utiliza la esencia de pargo pescado en Uwajima y los fideos son 100% trigo de Hokkaido molido por una piedra de molino)

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• 1-3 y 8-10 de julio

Restaurante: Butayama

Estilo: Wild Pork Mountain Ramen (nuevo género inspirado en Jiro con un caldo fuerte y rica salsa de soya)

• 15-17 de julio

Restaurante: Aburado

Estilo: No Soup Umami Fresh Oil Ramen (nuevo género, un plato de fideos secos sin sopa con yema de huevo, carne de cerdo y cebolla verde encima)

• 22-24 y 29-31 de julio

Restaurante: Machida Shoten

Estilo: E.A.K. Ramen (Yokohama Ie-kei con fideos gruesos, carne de cerdo y soja salsa)

Las opciones de ramen oscilarán entre $14 y $24. Las reservas se pueden hacer en línea por adelantado a través de Tock; también puede llegar sin cita, pero estará sujeto a disponibilidad de espacio. 

Para más información, visite www.japanhousela.com o sus canales de Facebook, Instagram, Twitter, YouTube y LinkedIn. EC

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