Mercado González: una fiesta para los sentidos
Veinte puestos de comida, bares, restaurantes, artesanías. Es la nueva propuesta gastronómica y cultural de Northgate Markets en Costa Mesa.
Barbacoa o birria, ¿cuál es su preferida?
Dos influencers latinas cuentan un poco de la historia que hay detrás de estas comidas tradicionales: la barbacoa y la birria
Tacos de pescado frito en aceite de oliva
El pescado tiene grasas más saludable que el de otros alimentos también ricos en proteínas, como las carnes rojas
Ricos Tacos en Los Feliz
Nos comentaron que en el área de Los Feliz, en Los Angeles, California se encuentra un lugar donde se pueden degustar unos riquísimos tacos de pescado y de camarones. El nombre de este pedacito de cielo –para los amantes de los tacos– es The Best Fish Taco in Ensenada, localizado en Hillhurst Avenue.
Nada más entrar uno nota inmediatamente el minúsculo menú que está colgado sobre la caja registradora. Si usted es una persona indecisa, especialmente cuando se trata de escoger el plato que le apetece comer, este lugar le solucionará el problema. Le aseguramos que no tendrá ningún inconveniente ordenando lo que desea, tomando en cuenta su restringido menú: Tacos de Pescado $1.50, Tacos de Camarones $2.00 y Bebidas $1.00. No encontrarán algo tan sencillo y económico como este lugar.
Tacos de pollo al cilantro
Celebremos este 5 de Mayo al estilo mexicano, con esta deliciosa y sencilla receta. Aderezados en una colorida salsa de crema con cilantro, estos tacos, tan sencillos de preparar, son ideales para celebrar en familia esta fecha tan especial. ¡Feliz 5 de Mayo!
Rinde de 5 a 6 porciones
Ingredientes
• 5 a 6 (1 1/2 libras en total) pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, cocidas y calientes (desmenuzadas si así lo deseas)
• Tortillas de maíz calientes
• 3 tazas de hojas de cilantro o perejil fresco
• 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema Nestlé®
• 1 taza de agua
• 3 dientes de ajo, pelados
• 4 cucharaditas de caldo granulado sabor a pollo Maggi®
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina todo uso
• Jitomates, cebolla, pimiento verde y cilantro fresco picados (opcional)
Tacos de pavo con salsa picante de maíz
(6 porciones/2 tacos por persona) Ingredientes: Para la Salsa de maíz 1 taza granos de maíz fresco o enlatado ½ taza de tomate, picado 3 cucharadas de cebolla roja, picada 3 cucharadas de cilantro fresco, picado 2 cucharadas de jugo de lima 1 chile serrano de tamaño mediano, fresco, sin semillas y bien picado 1 […]
Tacos de Pollo, Marinado en Cerveza
Ingredientes: (de 4 a 6 porciones) Marinado 1 taza de cerveza mexicana oscura 2 cucharadas de aceite oscuro de ajonjolí 1 cucharada de ajo finamente picado 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra molida ½ cucharadita de pimienta cayena molida 6 muslos de pollo sin hueso ni piel (aprox. […]
Pollo horneado al limón para tacos
Ingredientes: Un pollo mediano entero 10 tortillas de maíz La ralladura de un limón Sunkist ½ jugo de limón Sunkist 1 cucharada de aceite vegetal para ensaladas Hojas de lechuga en trozos Un tomate en rodajas o trozos Frijoles negros fritos Salsa fresca o embotellada Aguacate en trozos y cilantro (opcional) Sal al gusto Preparación: Prepare […]