Guelaguetza Familiar: fechas, requisitos y costos para traer a tus padres a USA
Miss Oaxaca USA 2012
No se pierda este gran evento que además contará con música en vivo, pasarela y mucho más
Apoyo para los oaxaqueños
Hace pocos días se inauguró en Plaza México un centro de asistencia para que los oaxaqueños tramiten documentos importantes
Quelino Ojeda, deportado pese a quedarse cuadrapléjico
El inmigrante mexicano fue trasladado a un pueblo de Oaxaca cuatro meses después de caerse desde un tejado, lo que ha despertado la indignación de la comunidad hispana de Chicago
Sopa de tortilla
Rinde 6 porciones
Ingredientes
• 6 tortillas de maíz
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla chica, finamente picada
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 1 chile poblano o jalapeño, picado y sin semillas
• Caldo de pollo (32 oz)
• 1 lata de jitomates picados, sin escurrir
• ½ cucharadita de sal de grano
• 1 y ½ tazas de carne deshebrada de pollo
• 1 aguacate mediano, cortado en rebanadas
• 1 taza de queso Oaxaca, Cotija o Manchego
• Cilantro al gusto
• 1 limón en gajos
• Crema, si lo desea
• 2 chiles pasilla, en tiritas