¡Nachos con salsa de sandía y aguacate para el 5 de mayo!
Pruebe este manera diferente de saborear los nachos con el dulce de la sandía, sin duda una estupenda idea para esta tradicional fiesta mexicana
Bell Pepper Nachos
Ingredientes:
- 2 pimientos verdes medianos
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 pimiento amarillo mediano
- 2 tomates maduros cortados
- 1/3 de taza de cebolla finamente cortada
- 1 cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ½ taza de arroz cocido
- ½ taza de queso Monterrey Jack rallado
- ¼ de taza cilantro o perejil fresco picado
- ¼ cucharadita de salsa picante
- ½ taza de queso Cheddar rallado