Espárragos enrollados con jamón y queso Jarlsberg
A todo el mundo le encanta el queso. Colmado de calcio y proteínas, es el ingrediente que convierte a platos comunes en manjares dignos de reyes. Aquí hay tres que se deben probar:
• Queso Jarlsberg, suave, con sabor a nuez y se derrite suavemente; el más popular de los Estados Unidos, es natural, versátil y bajo en calorías, sodio y grasa.
• Queso de cabra, una selección deliciosa, especialmente para quienes no toleran la lactosa.
• El queso Boursin tiene un gusto irresistible, una textura liviana y grumosa que se derrite fácilmente y se sirve mejor simplemente en una rodaja de baguette. Viene en una variedad de sabores, incluyendo ajo y hierbas finas.