“Mi papá tiene síndrome de Down y estoy orgulloso de él”
César Millán en Nat Geo Mundo
El líder de la manada, estrenado a principio de octubre, llegará por primera vez en español a la teleaudiencia latina de los Estados Unidos
Chasing Mavericks: un reto mortal
Basada en una historia real, Chasing Mavericks cuenta la vida del surfista Jay Moriarity y su increíble reto de conquistar la ola más peligrosa del mundo
Dr. Seuss’ The Lorax
Una linda historia para toda la familia que toca el tema de la deforestación
Su familia le puede ayudar a prevenir la diabetes
Una forma de reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad es perdiendo peso al seleccionar alimentos saludables, otra, es conocer el historial de salud de su familia
Conozca más sobre la diabetes gestacional
Mantener un estilo de vida saludable ayuda tanto a la madre como al niño a reducir su riesgo de tener diabetes en el futuro. También es importante que las mujeres embarazadas conozcan otros factores que predisponen a esta condición
Médico salvadoreño comparte su historia de éxito
Se hizo doctor en su país con la ayuda de su madre, quien pagó sus estudios trabajando duro en Estados Unidos. El esfuerzo dio sus frutos
Con esfuerzo y dedicación, este joven cursó sus estudios de medicina en su país natal de El Salvador, y supo aprovechar los recursos existentes en el extranjero para hacer su carrera válida en su nuevo país. Hoy, el médico cirujano Leonel Flores comparte su conocimiento con quienes más lo necesitan: los miembros de su comunidad hispana en Washington, D.C.
El pancracio mexicano celebra 75 años de historia
Hablar de la lucha libre es hacerlo de un fenómeno social que sigue vigente en el gusto del pueblo mexicano. Han transcurrido 75 años desde que el pancracio se hizo presente en este país bajo la guía del legendario Salvador Lutteroth González, un visionario que fundó la EMLL (Empresa Mexicana de Lucha Libre), y que posteriormente cambió su nombre por el de CMLL (Consejo Mundial de Lucha Libre). Este deporte-espectáculo se convirtió en toda una sensación desde que apareció por primera vez el 21 de septiembre de 1933, con una función en la Arena México. Fue una especie de paliativo ideal para que las clases bajas se olvidaran un momento de sus penurias para ver en escena a sus ídolos y héroes enmascarados enfrentarse al mal, en este caso representado por los luchadores rudos.
Enchiladas catrachas
Receta ganadora del concurso “Mi Receta Típica” que representa al bello país de Honduras, enviada por Yamilet Salmerón -de Los Angeles-, quien como premio se ganó 3 boletos para el zoológico de Los Angeles. ¡Felicidades!
Ingredientes
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8 porciones
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8 a 10 tostadas doradas
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1 libra de carne molida
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1/2 cebolla mediana, cortada en cuadritos
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1 tomate rojo cortado en cuadritos
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½ pimiento verde cortado en cuadritos
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2 papas blancas cortadas en cuadritos
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Sazonador de pollo
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1 lata de salsa de tomate
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4 huevos hervidos, cortados en rodajas
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¼ de repollo (col) finamente picado
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Queso cotija rallado
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Sal de ajo, orégano, pimienta y comino en polvo al gusto
Claudia Huiza, Directora del Centro de Aprendizaje de la American Intercontinental University
“Estoy muy feliz de ser parte de esta comunidad [latina] que está floreciendo, que crece en poder y en valentía”. Así se expresó Claudia Huiza, una salvadoreña que llegó a Los Angeles de la mano de su madre, quien ante los acontecimientos políticos que sucedían en su país en la época de los 70, decidió traerla a vivir consigo para ofrecerle mejores oportunidades de vida.
Aunque en un principio Claudia sufría por haber dejado a su abuela, empezó a comprender que este país sería el lugar donde viviría con su madre y la nueva familia que ella había formado. Su refugio fueron los estudios, especialmente la literatura, legado que tomó de su abuela quien solía leerle cuentos y poemas. “A los cuatro años me había enseñado el poema “Margarita de Baile” de Rubén Darío”, destacó Claudia. Ese amor por la literatura y la expresión poética la condujo a estudiar una licenciatura en literatura y a graduarse con honores de la Universidad de California en San Diego.