Miguel Hernández, Chef Splendido 2006
Su inclinación por el gusto en la gastronomía se inició en su niñez. Aún mantiene vivos los recuerdos de cuando su mamá y su abuela preparaban diferente platos para el deleite de la familia. “En mi casa se preparaba mucha comida tradicional de la cocina caribeña, sobre todo durante las fiestas familiares.”
Eduardo Hernández, Empresario
Eduardo Hernández nació en Pichicalco (Chiapas), en 1974. La solvencia económica de la familia Hernández permitió que sus hijos pudieran estudiar en buenas escuelas. Sin embargo, en los estudios de preparatoria Eduardo contradijo a su padre y, en vez de estudiar negocios, decidió inscribirse en una escuela para agrónomos.