Trufas de chocolate para el Día del Amor
Originalmente, el chocolate se servía como infusión, tal y como bebemos actualmente el café.?Pero no siempre el chocolate fue esa delicia que conocemos en la actualidad; los aztecas no le añadían azúcar, por lo que era una bebida muy oscura y amarga. No fue hasta si no hasta su introducción en Europa, que se le incorporó el elemento endulzante.
Además de su predilección entre los nobles y su utilización en rituales sagrados, el chocolate es considerado por sus cualidades afrodisiacas, e incluso se ha consumido para perfeccionar el buen desenvolvimiento amatorio en la alcoba. Es probable que esto haya provocado que se regale chocolate especialmente en el Día de San Valentín, una fecha dedicada al romance y el amor.