Salmón con crema de maíz y eneldo
(Rinde 6 porciones) El platillo que ahora le presentamos es fresco y sabroso, y a su familia le encantará. Los filetes de salmón, tiernos y ligeramente dorados, son ideales para acompañarse con una rica crema de maíz aderezada con eneldo. Ingredientes• 6 filetes de salmón (de aproximadamente 4 onzas cada uno)• Aceite de cocina en […]
Bistec a la crema de queso
Cuando se aproxima el día de San Valentín, los enamorados se embarcan en la búsqueda del regalo perfecto, pero, ¿acaso hay mejor prueba de amor que sorprender a tu pareja con un menú delicioso? Este año en que cenar fuera puede ser bastante costoso, disfrutar de una cena íntima en casa es una buena opción. Aquí le presentamos una estupenda alternativa.
Crema de cilantro sobre pollo
¡Felicidades a todas las mamás en este día tan especial!
Cuando llega el mes de mayo, tenemos la oportunidad de rendir homenaje a este ser tan especial en nuestras vidas -nuestra madre-, halagándola con regalos, cumplidos y muestras de amor; claro, todos sabemos que mamá merece ser reconocida todos los días del año, pero necesitamos un día específico para volcar nuestras emociones a favor de la progenitora. Pero, ¿sabe usted dónde y cuándo nació esta celebración?
La historia se remonta a la antigua Grecia, cuando durante la primavera se llevaban a cabo festejos en honor a Rhea, la madre de los dioses. Posteriormente, durante el siglo 1600 los ingleses tenían un día festivo denominado “Mothering Sunday”, el cual tenía lugar el cuarto domingo de la cuaresma. En Estados Unidos, se sugirió la celebración por primera vez en 1872, pero no fue sino hasta 1907 cuando Anna Jarvis, de Philadelphia, hizo campaña para hacer que el Día de las Madres se promulgara como fiesta nacional, proponiendo que se hiciera el segundo domingo de mayo. En México y en varios países, el Día de las Madres se celebra el 10 de mayo sin importar el día de la semana.
Salsa de yogur de piña
Fresca y cremosa, esta deliciosa salsa es ideal para acompañar una bandeja de frutas frescas. Sírvala en el almuerzo o como una alternativa sana a la hora del postre.
Ingredientes
- 1 paquete (de 8 onzas) de queso crema suave y baja en grasa
- 1 envase (de 8 onzas) de yogur natural sin grasa
- 1 lata (de 8 onzas) de piña molida (escurrir bien el jugo)
- 1/2 taza de SPLENDA Endulzante Sin Calorías, Granulado
Licuado de crema de cacahuate
2 porciones Ingredientes 1 1/2 tazas de leche 4 galletas REESE’S® Peanut Butter Cups 1 plátano cortado en rebanadas 4 cucharadas de chocolate en polvo 1 taza de hielo Preparación Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Licúe hasta que adquiera una consistencia cremosa. Sirva bien frío. Las porciones adicionales se […]
Tilapia Empanizada a la Parmesana
Ingredientes: (4 porciones) 4 filetes de tilapia de 5-6 onzas. Aceite en spray de cocina. ½ libra de linguini cocinado. Empanizado: ½ taza de migas de pan Panko*. ½ taza de queso parmesano previamente rallado. Base: ½ taza de queso parmesano previamente rallado. 1 cucharada de perejil seco. 10 onzas de salsa Alfredo refrigerada. Salsa Parmesana: 2 cucharadas de albahaca fresa y […]
Crema de aguacate y nuez
Ingredientes: 1 Aguacate Hass de México partido por la mitad, sin cáscara ni semilla ¼ de taza de nueces pecanas ½ cucharadita de sal 1 taza de leche ¼ a ½ cucharadita de salsa de ají picante 1 ½ taza de caldo de pollo Preparación: Licue bien en la batidora, el aguacate, las pecanas, la […]