Quesadilla de aguacate, camarones y pesto
Ingredientes: 4 tortillas de harina de 10 pulgadas 1/2 libra de camarones medianos cocidos 1½ aguacate Hass 1 taza de queso Jack rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de arándanos agrios, secos 1/4 taza de nueces tostadas 2 tazas de hojas de cilantro 1 diente de ajo grande, triturado Mantequilla derretida o […]