Etiqueta: caldo

Caldo de pollo y camarones

Caldo de pollo con camarones
Para usar como acompañamiento del pavo enchilado, qué le parece un rico caldo sustancioso y calientito. Es fácil de preparar y tiene toda la sazón de la cocina latina
Caldo de pollo con camarones

Receta cortesía de Adela López, de Los Angeles, ganadora del concurso “Mi receta secreta”

Camarones y aguacate en caldo sabroso

Camarones y aguacate en caldo sabroso

(Rinde 4 porciones) Esta sopa es popular en la costa del Golfo de México. El camarón seco le da un sabor más intenso y también se pueden usar camarones frescos. La sopa se puede acompañar con tortillas de maíz o con tostadas. Ingredientes • 3 onzas y media de camarones secos o 25 camarones frescos […]

Sopa de Caracol

sopa de caracol

Ingredientes: 1 libra de caracol de mar picado en trozos pequeños (puede sustituirse por almejas, vieras o algún crustáceo dulce) 3 tazas de leche de coco barra de margarina 6 tazas de sopa de camarones     bananos verdes 2 libras de yuca 3 zanahorias 1 tomate maduro mediano picado     3 dientes de ajo 1 cebolla mediana picada 1 […]