Señor Baja: Tacos de pescado y camarón a tu gusto…

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senor baja fish tacosAunque la cuaresma está a punto de llegar a su fin, nunca está de más dejar descansar al pollo y a las carnes rojas y optar por una merienda a base de pescado y camarón. Por alguna razón, a nosotros los latinos nos encanta la comida y todo nos sabe aún más delicioso si viene envuelto en una tortilla. Si bien existen  un sinfín de restaurantes que venden tacos, burritos, enchiladas, tostadas y todo lo que te puedas imaginar con pescado y camarón, no en todos los lugares los preparan a tu gusto… por lo regular, siempre hay algo que no te deja satisfecho.  Afortunadamente, sucede todo lo contrario en “Señor Baja” de Norwalk.  Si lo que quieres son unos ricos (y baratos) tacos de pescado y camarón, este restaurante te dejará más que satisfecho. 

¡Cuidado con los alimentos contaminados con salmonela!

Salud

SaludLa salmonela es una bacteria que puede causar náusea, dolor de cabeza, diarrea y cólicos estomacales. Algunos síntomas más serios incluyen: visión nublada, fatiga y sequedad en la boca.

«La deshidratación es una preocupación importante cuando ocurre envenenamiento por ingerir alimentos contaminados,» comenta el Dr. Nick Jouriles, presidente del Colegio Americano de Médicos de Emergencia (The American College of Emergency Physicians -ACEP-).  «Los adultos y especialmente los niños pequeños, deben buscar atención médica inmediatamente cuando se producen vómitos excesivos y diarrea. La mayoría de los síntomas empiezan desde dos horas, hasta dos días, después de haberse ingerido los alimentos contaminados.»