Haga sus propios raspados de forma natural con esta fácil receta que se hace con uvas de California
Con la llegada del verano y los días calurosos se antojan las bebidas refrescantes o los sabrosos raspados de frutas que se venden en las calles o en mercados latinos.
Pero usted puede preparar sus propios raspados en casa con la ayuda de sus hijos para combatir el calor y de paso disfrutar de esta versión que se prepara con uvas de California y con flores secas de jamaica.
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
• 9 bolsitas de té de flores de jamaica
• 6 tazas de agua hirviendo
• 3 tazas de puré de uvas de California (verdes, rojas, negras o mixtas)
• 4 ½ cucharadas de concentrado de limonada congelado (descongelar)
• 1 ½ cucharadas de jugo de limón verde (opcional)
Modo de preparación:
Remoje las bolsitas de té en agua hirviendo. Retire las bolsitas de té y agregue el puré de uvas, el concentrado de limonada y el jugo de limón, si lo desea.
Vierta en bandejas de cubitos de hielo y congele durante la noche hasta que esté firme.
En la licuadora, mezcle hasta que quede medio derretido, revolviendo según sea necesario.
Nota: Si no hay bandejas para hielo, congele la mezcla en un recipiente grande de aproximadamente 1 ½ pulgadas de profundidad. Deje que se ablande un poco y luego rompa en pedazos con un cuchillo antes de mezclar y servir. EC
Con información de California Table Grape Commission y Family Features.
